杏鑫平台登录無論是作爲主食、副食還是零食，奶製品在孩子的成長中都是不可或缺的。告別喝奶粉的嬰幼兒期，進入童年的孩子自然喝兒童奶。說起兒童奶，市面上有各種品牌不同口味的奶製品。如何選择它們？
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對於很多家長來說，兒童牛奶就是包裝和宣傳上帶有“牛奶”字樣的產品，但實際上，市面上常見的兒童牛奶包括三大類——純牛奶、調製乳和含乳饮料。
一、營養責任——純牛奶
純牛奶，也就是從奶牛身上擠出來的鮮牛奶，經過加工滅菌，不添加任何食品添加劑(比如糖)。純牛奶雖然在口感上並不豐富可口，但在營養價值上絕對碾壓其他種類，可以首選這種兒童奶。
二、如何鑒別純牛奶？
看包裝名稱:根據國家標準，不純的奶製品不能直接標注爲純牛奶，所以市面上的一些奶製品往往有“xx奶”等模糊名稱。如果妳仔細看，有些產品旁邊會用小字標注“含乳饮料”或“改良乳”。大部分純牛奶都會在包裝上明確注明“純牛奶”或“鮮奶”。
看配料表:從產品的配料表可以看出，純牛奶的成分只有一種，就是原料奶(原料奶發酵的酸奶也有發酵菌)。
雖然奶製品原料简單，但由於加工工藝的差異，市面上的純牛奶種類繁多，都是兒童奶的不錯選择:
巴氏殺菌奶(鮮奶)
採用先進的巴氏殺菌法殺菌，溫度控製在85℃以内，最大程度保留牛奶的營養和風味。但運輸和儲存全程需要冷藏在4℃左右，保質期較短，只有4-7天。購買這種奶製品時要特別注意儲存溫度和生產日期。
常溫純牛奶
常溫奶採用高溫殺菌方式，可以在很大程度上殺死有害細菌，但難免會损失一些營養成分。不冷藏，保質期可長達6 ~ 12個月。
用生牛奶發酵的酸奶
酸奶是用牛奶發酵的，所以酸奶也是純牛奶。酸奶中含有乳酸菌，可以調節肠道菌群。
三、味道負責——變性牛奶
調製乳是以牛奶爲主要原料，添加糖、香精或某些營養成分的乳製品。根據國家標準的相關規定，調製乳中的牛奶含量不得低於80%，所以“牛奶”一般都排在配料表的第一位，但是添加的成分還是很多的。
調製奶比純牛奶口感更豐富、更美味，更適合寶寶。至於添加的營養素是否有意義，要看具體情況。以高钙奶爲例，普通純牛奶已經富含钙，而高钙奶額外添加的钙大部分是碳酸钙和乳钙，人體吸收利用率有限，意義不大。
家長在選择改性牛奶時，主要原則是甜味劑和調味劑添加越少越好(產品配料表越简單越好)，添加的營養素是否有必要可以綜合考慮。
第四，不宜多喝——牛奶饮料
含乳饮料是以牛奶或乳製品爲原料，添加水、甜味劑、果味劑等添加劑製成的混合饮料。牛奶含量只高於30%，水通常排在配料表的第一位(國家要求配料表的成分要按從高到低的順序列出)。它的營養價值不能和純牛奶相比，也沒有調製乳中的好。即使喝多了也會給身體帶來負面影響，所以盡量少讓寶寶喝。
杏鑫平台登录優質的兒童奶可以補充脂肪、蛋白質等豐富的營養物質，但不宜過早饮用。3歲以下的孩子建議喝配方奶，3歲以上的孩子最好選择兒童奶，最早不要超過一歲。希望每個寶寶在每個成長階段都有優質的奶製品陪伴。
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